VISIT ALSO:
LA ROCCA

ristorante

PINTXOS

tapasbar

ITALIAN WINE TRADING

vinshop

WINEMAKERS DINNERS

eventshop

Udover vores faste menukort kan vi tilbyde vores 4 retters sæsonmenu 

Sæsonmenu

FORRET

Mousse di ricotta, sgombro affumicato, composta di cipolla e mele, gel di clementine e chips di pane carasau
Ricotta-mousse, røget makrel, løg- og æblekompot, clementin-gel og carasaubrød-chips

MELLEMRET

Torchietti, crema di barbabietole, brunoise di barbabietole marinate, taleggio e crumble di semi di zucca e nocciole
Torchietti, rødbedecrème, marineret rødbede ‘brunoise’, taleggio, crumble af hasselnød og græskarfrø 

HOVEDRET

Culotte di agnello, salsa alla rosa canina, cavolo rosso con salsa alla melagrana e polvere di ibisco
Lammeculotte, hyben-glaze, rødkål med granatæblesauce og hibiscus

DESSERT

Crema di di cioccolate fondente Valrhona 64%, crème brulee al limone e canella, gel di arancia rossa, crumble al cacao e spugna al cioccolato
Crème af Valrhona manjari 64% mørk chokolade, citron og kanel crème brulée, blodappelsin-gel, kakaocrumble og chokolade sponge

Kr. 395

VINMENU kr. 325

Hvidvin: Falangina Terre Stregate  
Rødvin: Barbera D’alba Corsini
Rødvin: Sagrantino di Montefalco Goretti 
Dessertvin: Zibibbo dolce